
Els principis curatius de les plantes es coneixen des de temps remots, i la saviesa i el coneixement dels seus usos s’han trasmès durant segles com a font curativa i preventiva per als éssers humans i els animals, fins arribada la farmacopea.
Gràcies a la fermentació podem recuperar el seu ús segur, tant curatiu com preventiu, per a l’autocura, externa i interna, aprenent a “sentir” el nostre cos i a reconèixer les seves senyals.
